L'Osteria 
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Quartier : Marais - République
Ambiance : Classique
Cuisine : Italien
Ouvert après 2h du mat : Non
Note : 
Adresse : 10 rue de Sévigné 75004 Tel : 01 42 71 37 08
Restaurant invisible, aucune pancarte, nom ou éléments distinctifs sur la devanture, un fin voilage sur les vitres vous cache l’intérieur. Vous pouvez très bien vous trouver juste devant et ne pas deviner qu’il s’agit d’un restaurant tant que l’on ne vous le dit pas. Ce restaurant de spécialités italiennes et plus exactement Vénitiennes, ne cherche pas la publicité il fait le plein d’habitués tous les soirs (réservation fortement conseillée !), il s’offre même le luxe de fermer le WE.
Une des fiertés de ce restaurant réside dans la qualité des produits, tous de très haut de gamme. Certaines entrées vous proposent uniquement le produit (mozzarella, jambons …) sans aucune autre préparation, la qualité se suffisant à elle-même. Cela peut frustrer certains clients surtout que les plats sont plutôt chers. Les plats eux sont tous cuisinés, la moitié de la carte change selon les saisons. Les rizottos sont fameux et les gnocchis succulents, c’est le seul restaurant où que je connaisse sachant faire de vrais gnocchis, à la pomme de terre, fondants (comme sait le faire ma grand-mère :) ).
Le succès et la qualité se payent, les gnocchis aux truffes sont à 30€. Pour le repas compter entre 50 et 70€ par personne vins compris
On est accueilli chaleureusement et avec l’accent, par contre le restaurant est assez petit et comme il est toujours plein on est un peu les uns sur les autres, mais il n’est pas particulièrement bruyant.
Testé par Julien
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