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Avec Sortir à Paris

       

Fulvio

Fulvio
Plan
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Quartier : Marais - République
Ambiance : Classique
Cuisine : Italien
Ouvert après 2h du mat : Non

Note : Note: 5 / 5

Adresse : 4 rue de Poitou 75003 Tel : 01 42 71 62 80

Ouver du lundi au samedi
de12 à15h et de 19h à 23h



Tout petit restaurant avec son unique salle, qui est pratiquement pleine tous les soirs, on y croise régulièrement des têtes célèbres mais le lieu est resté modeste. Fulvio n’est pas un simple restaurant italien, c’est un restaurant Sicilien et l’on y vient autant pour la cuisine que pour le personnage qui tient le resto.

Le patron, un bon gaillard aussi barbu que joufflu, vient vous présenter chaque plat proposé sur l’unique carte du restaurant. Toute une partie de la carte varie selon la saison et les envies du chef. Avec son accent à couper au couteau (bien qu’il vive en France depuis des décennies), le patron va véritablement vous mettre l’eau à la bouche : pâtes, gnocchis, escalopes, antipasti, risottos …. Vous aurez l’embarras du choix. Côté vin faites confiance à leur sélection du mois, vous ne serez jamais déçu.

Le service est sympathique, les plats sont bons, les produits de qualité et les portions très copieuses. Il faut compter environ 40€ par personne pour un repas complet, mais c’est vraiment le restaurant type ou l’on ne regrette pas d’y avoir dépensé beaucoup d’argent.


Testé par Julien

Note des lecteurs (1 critiques) : Note : 5 / 5

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Exceptionnel !!! Note : 5/5 Ticha le 24/03/2011

L'accueil est chaleureux et l'endroit, convivial et soigné. Notre commande a été choisie sur les conseils du chef.
Tout d'abord, une entrée pour deux, une bruchetta délicieuse et savoureuse, que nous avons terminée avec un cas de conscience de peur de ne pouvoir honorer le plat !
Ensuite, une escalope saltimboca accompagnée de tagliatelles et d'une sauce à la tomate pour l'un et pour l'autre des tagliatelles aux noix de saint-jacques agrémentés d'une sauce aux poireaux et au cognac avec une touche de safran. En un seul mot : excellent. Nous avons terminé sur une bonne note, un tiramisu, bien parfumé et délicieux.
Ce restaurant vaut le détour !
 

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