PLAN

Le Mojito, sûrement l’un des cocktails les plus célèbres de la planète. C’est pour cette raison que le Bacardi Mojito Lab a vu le jour au cours de l’automne 2010 à Paris et plus exactement dans l’un des quartiers les plus animés de la capitale ; je parle bien sûr de Bastille.

Le bar concept n’est pas très difficile à trouver dans la rue Keller, il suffit de chercher une devanture aux codes couleurs du Mojito et de la marque du célèbre spiritueux. Une fois à l’intérieur, tout est fait pour que l’on s’y sente comme dans un véritable laboratoire d’expérimentation et de dégustation. Sur près de 160 m², disposé sur deux étages, on y découvre l’art de la réalisation du Mojito. Tout ça dans un décor à la fois très urbain et végétal. Des briques blanches sur les murs aux éclairages de couleur verte un peu partout, en passant par les plantations de menthe rare (très agréables pour l’odorat), les étagères en bois où sont encastrées de nombreuses bouteilles, les tables d’atelier ou encore les tabourets de bar aux styles très épurés, le Bacardi Mojito Lab nous plonge véritablement dans l’univers propre du cocktail et de l’expérimentation.

Ici, vous l’aurez donc compris, pas de bière ni même de whisky, mais uniquement des Mojito ! Au total, vous pouvez ainsi déguster près d’une vingtaine de recettes originales et créatives de ce cocktail. Découvrez par exemple le classique Mojito à 10 €, The Fresh Raspberry à 12€, l’Iceberg Mojito à 14 €, le Smoky Mojito pour le même prix, le Jelly Mojito à 12 € ou encore le Ginger Mojito à 12 € également.

Du côté de l’ambiance, le Bacardi Mojito Lab vous promet à la fois un côté très studieux grâce à l’espace de formation au Mojito destiné tant aux amateurs qu’aux professionnels ou bien au Mojito Market, où vous pourrez trouver tout le nécessaire pour réaliser vous-mêmes vos propres cocktails. Mais l’ambiance sera un peu plus survoltée du côté du bar où vos cocktails seront élaborés par un incroyable service avec le Working Flair (technique réalisée par des professionnels récompensés par de nombreux titres internationaux).
Bref, amateurs, curieux ou encore professionnels, ce concept est à tester au moins une fois dans votre vie !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


Testé par Caro