PLAN

Osez emprunter l'un des rares passages encore couverts de la capitale et vous ne serez pas déçus. Dans le passage des Panoramas, l'un des plus anciens d'Europe, vous trouverez pêle-mêle boutiques de bijoux, librairie, restaurants et petits bars d'antan. Celui-ci remonte au 19ème siècle. Le comptoir et le mobilier en bois brut sur lequel sont disposés les nappes à carreaux blancs et rouges donnent le ton. A l'intérieur, peu de décoration aux murs, si ce n'est quelques photos en noir et blanc.
 
L'avantage du Bar des Variétés réside essentiellement dans le fait que les services sont calés sur les horaires des spectacles. Cela offre un confort supplémentaire au client qui peut alors savourer tranquillement son repas et/ou son verre de vin.
Ici, on sert exclusivement de la cuisine du terroir. Sans compter sur un rapport qualité/prix excellent, surtout pour le quartier. La formule à 9,90€ est incontournable.
Côté boisson, la maison propose essentiellement du vin (2.5€ le verre) mais également tous les cocktails classiques (6€) sans oublier les irremplaçables apéros: pastis, whisky on the rock, bailey's etc. Encore une fois, les prix sont très raisonnables.
 
Ce bistrot typiquement parisien conserve un charme intact. A la fois convivial et authentique, le Bar des Variétés se veut offrir un service impeccable à ses clients. La serveuse est toujours très souriante et de bons conseils. Seul petit bémol, le lieu n'est pas bien grand et il est donc rapidement pris d'assaut, en particulier le midi pour le déjeuner. Pour palier ce souci de place, il est possible de privatiser la salle à l'étage. Idéal pour le soir et le week-end.
La fréquentation est plutôt hétéroclite, sauf peut-être le midi où l'on croise beaucoup de cadres. Le reste du temps, les mordus de cuisine traditionnelle et de bonnes bouteilles y trouveront leur bonheur.



Testé par Emilie