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Non, je vous rassure, les petits bistrots parisiens conviviaux et pas chers ne sont pas morts ! La preuve avec ce bar baptisé les Caves du Chalet, plus connu sous le nom des Caves Populaires. Situé en plein cœur du quartier des Batignolles, il est, comme d’autres bars de la rue des Dames, un endroit qui a réussi à donner de la vie au quartier.

Qu’on se le dise tout de suite, si vous cherchez un bar lounge et très branché, alors continuez votre chemin. Si en revanche, les bars remplis d’humanité, de sympathie et de vie vous intéressent, alors arrêtez-vous un instant aux Caves Populaires. Avec sa devanture constituée de mosaïques de couleur rouge, le bistrot ne passe pas inaperçu. A l’intérieur, la déco n’est pas très recherchée, voire quasi inexistante et pourtant ce lieu dégage quelque chose. Les murs usés et les quelques tables et chaises en bois récupérées donnent une idée de ce bar à vin : simple, naturel et humain. On découvre la liste des vins proposés sur des ardoises suspendues au dessus du bar et quelques vieilles affiches accrochées sur les murs.

Comme son nom le laisse présager, les Caves Populaires vous invitent à savourer du vin. Et en plus, ils le font bien. Ici, tout est expliqué afin que les non amateurs de vignobles s’y retrouvent. Plutôt rouge ? Alors, testez du vin léger, rond ou puissant avec des notes fleuries, épicées et boisées ou encore souples et fruitées… c’est à vous de voir. Comptez environ 2 € ou 3 € le verre de 12cl, entre 6 € et 12 € le verre de 46 cl ou encore 10 € le verre de 75 cl. Pour accompagner le tout, les Caves Populaires vous suggèrent des planches de charcuterie et de fromages. Enfin, pour les allergiques aux vins, optez pour des cocktails à environ 7 €.

Echange, partage, discussion de comptoir, ici, aux Caves Populaires, tout le monde se parle et refait le monde. La plupart des clients sont des habitués des lieux et se retrouvent entre amis le temps d’un verre. Souvent bruyant, il n’empêche que ce lieu a véritablement du charme à revendre. Ce bar à vins propose également, pour tous les amateurs d’art, des expositions de photographies ou de peinture, à découvrir entre les murs des Caves Populaires.


Testé par Caro