PLAN

Sur la prestigieuse place de l'Opéra, non loin de la place Vendôme, le Grand Hôtel Intercontinental nous propose son restaurant au rez-de chaussé, le Café de la Paix. Une terrasse avec vue imprenable sur l'Opéra Garnier mais soumise aux vapeurs incessantes des pots d'échappement, le lieu se veut pourtant grandiose. Le décor particulièrement soigné est de toute beauté. Il nous transporte en plein cœur du Second Empire avec ces nombreuses fresques au plafond, ses dorures, ses grands fauteuils en velour et ses statues de marbre.

Malheureusement, la cuisine est loin d'être à la hauteur de ce lieu épique. Pour un budget minimum de 60€ par tête (25€ pour le menu du déjeuner) vous ne parviendrez pas à mettre vos papilles en éveil. Le saumon était fade, plus que tiède, et nageait littéralement dans sa sauce. On est bien loin de la grande cuisine à laquelle on serait en droit de s'attendre pour un tel restaurant. Même le foie gras en entrée n'a pas laissé de souvenir impérissable si ce n'est son prix : 17€. Et si vous souhaitez faire quelques économies, préférez le club-sandwich au niveau du bar à 16€ tout de même. Côté accompagnement, la carte des vins est classique et il y a fort à parier pour que les prix soient également astronomiques.

Cuisine mise à part, l'endroit est fort agréable si l'on ne tient pas non plus compte du personnel ! Accueil froid et serveur difficile à attraper. Le midi comme le soir, on y croisera pourtant beaucoup de business men qui semblent être pour beaucoup des habitués des lieux. Le Café de la Paix restant l’un des seuls restaurants chics et célèbres du quartier, on comprendra que beaucoup de costume-cravate aiment y amener leur rendez-vous d’affaire. L’endroit est plutôt calme et une fois encore, la décoration est fabuleuse, et vaut le déplacement. Mais l’enthousiasme s’arrête là. A moins d’avoir les moyens de dépenser sans compter et d’être plus qu’indulgent en matière de cuisine française, il y a peu de chance pour que ce restaurant vous saille.
 


Testé par Emilie